Friday, January 19, 2018

Tervislikud pannkoogid ainult banaanist ja munast

Olen varasemalt ka päris palju retsepte jaganud ja kuna antud hommikusöögi kohta tuli instagramis päris palju küsimusi, siis mõtlesin, et jagan sedagi. PS! Meie instagrami leiad siit: https://www.instagram.com/triiinuliiis/. Tegemist on tervislike pannkookidega, mis on tehtud ainult banaanist ja munast. Ei mingit suhkurt ega jahu, aga maitsevad suurepäraselt! Ilma naljata. Ei ole mingid maitsetud käkid. Kooke küpsetades tuleks arvestada 1 banaani ja 1 muna inimese kohta. Mida küpsem on banaan, seda magusam ka pannkook. 

Vaja läheb: Küpsemaid banaane ja muna. Maitseaineks võiks panna natukene kaneeli, siis maitsevad eriti hästi!

Kuidas teha: Tükelda banaan kaussi ja tambi see kahvli või kartulipüree tampijaga nii püreeks, kui võimalik. Lisa muna/munad ja klopi segu võimalikult vahtu (seda õhulisemad jäävad pannkoogid).  Maitsesta natukese kaneeliga. Nüüd küpseta tainast pannil, nagu teeksid tavalisi pannkooke. Oluline on see, et kindlasti tuleks kasutada törtsuke õli, et pannkook pannile kinni ei jääks ja kindlasti tuleks teha väikeses mõõdus pannkooke. Antud taignaga suuri ei kannata eriti teha. Kindlasti on hea kasutada kaant, et tainas kiiresti taheneks ja seda saaks võimalikult ruttu ümber pöörata. Küpsetamist pikalt ei vaja. 

Mina serveerisin antud juhul pannkoogid külmutatud vaarikate ja spl täie vahtrasiirupiga. Vahtrasiirupi asemel võib kasutada veel vedelat mett või näiteks maasikatoormoosi. Mmmmmm, hullult hea, tegelt ka!

12 comments:

  1. Ma just eile tegin. Mitte kuidagi ei õnnestunud neid ümber keerata. Aga ehk tõesti oleks abi kaane kasutamisest 😀

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jaa, kaanest on abi! Hea pann peab ka muidugi olema :D

      Delete
  2. Banaanipannkoogid on ka meie pere lemmikud :)
    Mina muidugi lisan mandlijahu ja kaerahelbeid ja püreestan saumiksriga kogu kompoti ära :P

    ReplyDelete
  3. Teen ka päris tihti, lisan samuti kaerahelbeid ja vahel näiteks ka kookoshelbeid. Väga maitsev ja laps ka fännab :)

    ReplyDelete
  4. Tegin ka just neid, sest ei osanud midagi muud selle ühe seisma jäänud banaaniga peale hakata. 😀 Tulid taaskord väga maitsvad! 😊

    ReplyDelete
  5. Vot kui erinevad on inimeste maitsed.. ma olen korra proovinud ja ausalt.. need "banaani-pannkoogid" ei kõlvanud üldse süüa! Mul siiamaani puhtalt nendele mõeldes tuleb refleks peale. Sellest tulenevalt pole tihanud neile uut võimalust anda.. Piltidel muidugi näevad nad nii imeliselt mõnusad välja, aga ma ei lase end rohkem piltidel petta :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tegin ka just!
      Esimest ja viimast korda ilmselt 😀 ei olnud minu maitsele. 😊
      Mees võttis ka ainult ampsu ja pakkus ülejäànud mulle.
      Aga kindlasti väga hea alternatiiv neile, kes muud süüa ei saa nt.
      Maitse asi!

      Delete
    2. Nii imelik, mulle täiega maitseb :D

      Delete
  6. Lisa sekka kaerahelbeid, külmutatud marju ja küpseta ahjus. Nagu küpsised. Tegin eelmisel aastal neid tihti väljasõitidele kaasa, kui noorem preili oli alles 1 saanud. :)

    ReplyDelete