Friday, January 19, 2018

Riisigalett muna, kodujuustu ja kurgiga

Kui eelmises postituses välja toodud magus hommikune amps ei isuta, siis ehk läheb järgnev retsept peale. See on üks minu viimase aja lemmikuid hommikusöögi avastusi ja see sündis täiesti puhtalt sellisest "vaatame, mis külmkapis leidub ja leiutame sellest midagi" tüüpi päevast. Antud juhul on siis tegemist sellise "võileivaga", nagu Erik Orgule meeldib oma kavadesse panna. Ma tänu tema kavale õppisingi galette sööma. Kui ma esiti arvasin, et see on nagu penoplasti näksimine, siis mõne aja pärast hakksin seda pigem poppkorni võileivaks kutsuma ja kui sinna peale õigeid asju laduda, siis maitsevad need jumalikult. Sellel korral läks galetile viiluke juustu (mis tegelikult osutus täiesti ebavajalikuks ja ma edaspidi ei paneks) ja selline kodune fantaasia salat. Salatisse segasin paki kodujuustu, tilli, riivitud värsket kurki ja kahvliga puruks tehtud keedumuna. Maitsestasin soola ja pipraga. 

Mallule meeldib mind mõnitada, et ma igale toidule tilli lisan.. Sisse ja kaunistuseks. No mis sa teed, kui sa suur tillifänn oled (pun intended) 😏 Aga hullult head said need võikud. Ka Kristo oli sillas. Teeme neid edaspidi sihipäraselt ja tihedamini. Proovi ka järele ja anna märku, kas maitses!

11 comments:

  1. Mõnus.
    Mina tegin just ükspäev "vaatame mis külmikus on" hirsikotlete. Tegin suures entusiasmis palju hirsiputru, et beebi hakkab seda sööma. Ei maitsenud ja nii ma siis olingi potitäie keedetud hirsiga. Panin muna, kodujuustu, natuke hapukoort, küüslauku, kuivatatud murulauku, soola ja pipart, segasin kokku, tegin kotletid ja panin ahju. Pealt kuldpruuniks ja oioioi kui head. Nüüd tegin uuesti teadlikult potitäie hirssi, saab proovida ka magusaid. Mõtlesin panna muna, mett, rosinaid ja kookoshelbeid. Äkki tulevad head.. 😊

    ReplyDelete
  2. Hmm, Kristole meeldib ka till? No neil Kardoga palju ühist olnud alati :D

    ReplyDelete
  3. Kõlab maitsvalt, oligi hommikusöögi lauda uusi mõtteid vaja :D Tänud huvitava idee jagamise eest! :)

    ReplyDelete
  4. Ma armastan galette-Proovi tatra omasid,palju paremad.Kuna toitun gv olen aastaid söönud igaks hommikuks galette.Hummusega ja värskega,vahele juust on super.Samuti magusana väga maitsev(nt jogurtibanaani vs kasvõi maapähklivõiga)

    ReplyDelete
  5. Nämmad on nad jah, aga maitea, ma kipun neid ka üle sööma :D Eelistan ikka kääru leiba selle hea kraami alla.

    ReplyDelete
  6. Mina olen vist maailma suurim tilli-fänn 🙃 topin ka seda igale poole 😋

    ReplyDelete