Tuesday, March 21, 2017

IDEE ÕHTUSÖÖGIKS: Lihtne ja tervislik ühe panni kana-singi pasta

Kuna eelmine retsepti postitus tõi väga palju positiivset tagasisidet ja teie kiidusõnadega kirjad minu kurikuulsa tatrapada ning kodujuustu-kana kotlettide osas on super armsad, siis jätkan seda postituste seeriat kohe eriti hea meelega. Pildistasin ülesse ja panin kirja eile õhtul menüüs olnud ühe-panni pasta. Täna tuleb see peale tööd vaid ülesse soojendada ja saab jälle maiustada. Aga ilma pikema jututa retsepti ja teostuse juurde. 

Vaja läheb: pakk suitsupeekonit, 400g kanafileed, 3 küüslaugu küünt, 1 suurem sibul, pakk sparglit,  suurem peotäis beebispinatit, täistera pastat (antud juhul kasutasin fussillisid), riivitud parmesani juustu, peotäis päikesekuivatatud tomateid ja kolm klaasi piima. 

Valmistamine: Pruunista pannil suitsupeekon ja kanafilee. Maitsesta soola ja pipraga. Samal ajal haki sibul ja spargel umbes 2 cm suurusteks tükkideks. Eemalda pannilt kana ja peekon ning asenda need sibula ja spargliga. Kuumuta neid hetk lihast välja imbunud õlis ja lisa segule päikesekuivatatud tomatid, hakitud küüslauk ja suurem peotäis beebispinatit. Maitsesta soola ja pipraga. Vähenda pannil kuumust ja lase segul natukene küpsetada. Nüüd vala pannile kolm klaasi piima ja lisa täistera pasta. Lase keema. Kui pasta on kenasti valmis saanud, lisa segule enne praetud kana/peekon ja parmesani juust. Lase kogu kupatusel veel paar minutit haududa ja koorene pasta ongi valmis. Retsept on tervislik, maitsev ja imelihtne! 
Meistriteosest lõikelaud pärineb muidugi Molami Stuudiolt! https://www.facebook.com/molamistuudio/

7 comments:

  1. Mul läks kõht just praegu veel tühjemaks kui ta juba oli :D Näeb nii hea välja ikka, et peab ka proovima :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Siis sai postituse eesmärk täidetud! :D :D ihi

      Delete
  2. Näeb tõesti väga hea välja, kiidusõnad kokale ;)
    Selline küsimus, mis suuruses lõikelaud Teil on? Endalgi on (tänu Teile) plaan Molamist lõikelaud soetada, aga suuruse osas on küsimusi (kas 20x30 liiga pisike ei ole ja samas 30x40 tunub juba nii suur) :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aitähh Liisu!
      Meil on see 3x30x40. Ma tahtsingi sellist suurt ja mugavat :) Ma ei ole eriti pisikeste lõikelaudade fänn. Eks see oleneb köögi suurusest ka.. Kui on ruumi kus hoida suuremat, ei ole ta üldse suur 🙂

      Delete
  3. kas pannile paned keetmata pasta? või ikka juba keedetud?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Keetmata :) Panengi selle sinna piima sisse keema. Koos kõigi teiste komponentidega :)

      Delete
  4. Mulle tohutult meeldivad sinu retsepti postitused. Võiksite kunagi vlogi teha koos õhtusöögi valmistamisest näiteks

    ReplyDelete