Friday, October 7, 2016

Meie Bali - #10 - Kuidas me kohalikes poodides hapukoort ja tilli taga ajasime


Tänaseks olime planeerinud endale romantilise õhtusöögi ja juba homme võõrustame ise staffi ja nende abikaasasid. Räägin siis mõlemast natukene lähemalt. Esimeseks võtame siis meie ettevalmistused homseks. Küsisin Teie käest ka facebookis nõu selle kohta, et mida neile serveerida. Ideid tuli palju ja panime ka plaani paika. Kui me esiti tahtsime teha eelroaks kartulisalatit ja singirulle, siis matsime selle mõtte suht ruttu maha. Ei ole saada hapukoort, vorstist rääkimatagi. Ainukene, mis leidus, oli sink ja seda külmutatud kujul. Neil värsket liha on üldse vähe. Värsketest on rohkem kanatooteid ja mereande. Ülejäänu on sügavkülmutatud ja ka see valik ei ole suurim. Kuna muud ideed ei tulnud, siis teeme juustu-küüslaugu-majoneesi möksi ja määrime selle saiale. Lõikame kuubikuteks ja serveerime tikuvõileibadena. 


Pearoaks planeerisime kartuliputru kotlettidega, kõrvale külm kaste. Selle jaoks vajaliku leidsime küll. Olemas on kartulid, või, piim, sibulad, küüslauk, sai ja veisehakkliha. Külma kastme valmistame maitsestamata jogurtist, kurgist ja küüslaugust ning lisame soola/pipart. Maitsestamata jogurtit oli meeletult raske leida. Hapukoort ei tasu mainidagi. Jogurti leidsime vaid ühest poest ja me käisime ka ühes suurimas supermarketis.

Magustoiduks tahtsime esiti teha karamellikisselli, sest ega kamapulbrit me kaasas ju ei kanna. Valikus oli veel kohupiimakook või saiavorm. Ei näinud me kuskil värskeid marju ega ka tärklist. Ühes poes silmasime pakikest, millel seisis suurelt "cream cheese". Tegime kiirelt plaanid ümber selle ja haarasime endaga kaasa paki küpsiseid, kondetspiima ja moosi. Nii saame kasvõi toorjuustukookigi teha. Asi seegi! Pole küll Eesti köögi toodang, kuid mingigi magustoit! 


Niisiis.. Loodetavasti on meil kõik homseks valmis. Täna saime veel ise head ja paremat nautida. Tegime veidi mesinädalatele omast romanssi ja õhtustasime ookeani kaldal. Õhtusöögiks pakuti meile hiidkrevette. Nagu te arvata võite, siis need viisid keele alla! Romantilist meeleolu lõid kaldale laksuvad lained ja lauale sätitud küünlad. Ka oma 5 gekot valvasid meie üle lae all. 


Ja tänane postitus ka videopildis : 

Parima kvaliteediga vaatamiseks vali 720p! Homseni!


PS! Teie toredad kommentaarid ja kirjad annavad blogimiseks nii palju indu juurde. Te olete suurepärased. Saadame teile palju päikest! Ja tänase seisuga on meil vaid 6 päeva jäänud siin saarel.

22 comments:

  1. Niii vahva on ìkka lugeda ja vaadata. Mille jaoks see trepp teil seal elutoas on? Kas teisel korrusel ka miskit?
    Võibolla olete juba kirjutanud kuskil ka sellest eelarvest pulmareisil koos reisi piletite ja majutusega kokku? Mind lihtsalt huvitaks palju selline unelm maksma läheb")

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aitähh! Tegelikult pääseb sealt terrassile :) Hetkel on see kinni kuna rainy season algab.

      Ikka oleme. Esimene pulmareisi postitus ;)

      Delete
  2. Kuidas teil ööseks selle maja lukustamisega on? Seal tundub nii palju uksi igal pool ja kas kardinad saate ka tubades ette panna pimedas? Muidu tahaks juba teada, kuidas staffile Eesti toit maitses :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ikka paneme ukse lukku ja kardinad ette :D muidugi!

      Delete
  3. See õhtusöögi teema staffile on väga tore mõte!
    Kindlasti filmige seda!

    ReplyDelete
  4. Tegelikult on nii, et piimatooteid pole väga mõistlik neile pakkuda seal, sest enamus täiskasvanud lõunamaalastel on laktoositalumatus, see, et täiskasvanud inimesed laktoosi suudavad seedida, on põhjamaalaste mutatsioon D-vitamiini saamiseks. Aga ma loodan siiski, et neil pärast õhtusööki kõht korrast ära ei läinud! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tundub, et ei läinud! Tulid isegi retsepte küsima! :D

      Delete
  5. Vaadake igaks juhuks et tegu ei ole hindudega kui laual on veiseliha :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nad käisid ju meiega koos poodlemas :) Kõik oli kooskõlastatud!

      Delete
  6. Tahtsin ka just öelda, et kuna nad piima üldiselt seal ei tarbi, siis ei suuda nad lehmapiimavalku seedida nii, et nii palju piimatooteid ühes söögikorras pole just parim mõte ehk :D

    ReplyDelete
  7. eile enne magamaminekut lugesin su eelmist postitust ja täna öösel nägin unes kuidas käisin Bali poodides ringi ja otsisin söögi tegemiseks vajalikke asju ja lõpuks olin täiega õnnelik, et suutsin mingi eestipärase toidu valmis meisterdada 😃
    aga väga lahe tundub teil seal olevat ja nautige täiega 😊

    ReplyDelete
  8. Miks mitte nendest magustoidu koostisosadest küpsisetorti teha, värsked puuviljad ka veel vahele :) natuke eestipärasaem kui juustukook :P

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tead.. Ma mõtlesin sellele ka, siis kui sinu kommentaari lugesin! :D Kuidas ma varem sellele mõttele ometi ei tulnud?

      Delete
  9. Kuidas teil muidu ilmaga on? Palju vihma ja palju päikest, õhu- ja veetemperatuurid huvitaks ka, kui teate :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hetkel on kõike! Temperatuur on keskmiselt 29-30 kraadi! :)

      Delete
  10. Kas mitte Indoneesia, sh ka Bali pole osaliselt moslemiriik? Siis ei pruugi ka sealiha hea mõte olla.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Indoneesia on suurim moslemiriik maailmas, Bali on ainukene saar, mis ei ole islamiusuline vaid hindi :)

      Delete
  11. Hapukoore saab ise teha kui blenderdada india pähklid, sidrunimahl, vesi ja sool :) ei tea kuidas teil küll köögi elektroonikaga on, aga olen ise sellise hapukoore kartulisalati sisse teinud ja mitte mingit maitsevahet päris hapukoorega ei ole :)

    ReplyDelete
  12. Ootan juba põnevusega, mis teie söökidest välja tuli ja mida kohalikud arvasid nendest!

    ReplyDelete