Tuesday, March 5, 2013

Midagi maitsvat : Domino toorjuustukook!


Tegin eelmise nädala lõpus esimest korda Domino toorjuustukooki mis sai imemaitsev. Aitäh Sulle armas lugeja! Järgmisena plaanin proovida teist Domino kooki mille retsepti jagas mulle Liisu!

Mina kasutasin 23cm läbimõõduga vormi.

Vaja läheb : 2 pakki domino küpsiseid, 50g võid, 600g maitsestamata toasooja toorjuustu (nt. Philadelphia, farmi), 3 toasooja muna, 200g kalevi valget šokolaadi, 1dl (u. veerand pakki) vahukoort, 1sl maisitärklist.

Valmistamine : Purusta küpsised (köögikombainis või käsitsi). Sega umbes kolmveerand küpsisepurust 50g sulavõiga ning kata sellega vormi põhi. Pane vahukoor ning tükkideks murtud valge šokolaad potti ning kuumuta tasasel tulel, kuni šokolaad on sulanud. Jäta jahtuma. Nüüd vahusta toasoe toorjuust (käsitsi või mikseriga), lisa munad, tärklis ja soe šokolaadikreem ning sega ühtlaseks massiks. Kalla segu koogipõhjale. Puista ühejäänud küpsisepuru ühtlaselt koogile ning patsuta õrnalt kinni. Küpseta 170 kraadises ahjus 50minutit. Lisa ahjuplaadile veega täidetud anum, sest juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas. Lase koogil esmalt jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurile tahenemist hoia kooki külmkapis. Maitseb kõige paremini järgmisel hommikul!


Seni kuni teie suu magusaks teete veedan mina nüüd paar päeva jogurti seltsis :) 
PS! Võite mulle alati häid retsepte jagada.. Nii soolaseid kui magusaid!

39 comments:

  1. Tundub väga isuäratav koogike! :)
    Panen sulle siia ka ühe lihtsa, kuid maitsva vaarikakoogi retsepti :)
    http://retseptiraamat.ee/retsept/259-Vaarikakook

    ReplyDelete
    Replies
    1. Maitseb ka väga hästi! :)
      Oooo, super, see on tõesti lihtne. Aitäh Sulle Triinu!

      Delete
  2. Olen ka domino kooki teinud, kuid kasutasin selleks mesikäpa DOPS küpsiseid. Kasutasin seda retsepti - http://www.perenaine.ee/index.php?option=com_content&task=view&id=1200&Itemid=6 Tegemine võtab küll omajagu aega aga on seda väärt! Kõik kiitsid ja endale meeldis ka väga. Üks parimaid kooke üldse! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Issssssssssver kui hea see välja näeb!! Seda ma proovin kohe kindlasti! Suuuuur aitäh sulle :)

      Delete
  3. See kook näeb niii hea välja.. ajasid mul nüüd kõhu tühjaks. :):)

    ReplyDelete
  4. Mul suu jookseb vett Triinu, ausalt... :)

    Tahtsin lisaks küsida, et kuidas saab need raamikesed piltide ümbert ära blogis? Mäletan, et sul vist kunagi olid ka, aga enam ei ole :) Olen ise üritanud kõikepidi, aga olen alla andnud :(

    ReplyDelete
    Replies
    1. Siis oli postituse tegemine edukas! :)

      Need raamid tulevad sõltuvalt sellest mis template'i põhja sa kasutad.. Mõnel on ja mõnel mitte. Pead seda muutma selleks, et neist lahti saaksid :)

      Delete
    2. Neid saab muuta iga tempaltega, värvi saab ka valida... :D Kohe otsin üles ja kirutan sammhaaval siia (:

      Template designer - advanced - images
      backround colour siis vastavalt su teksti aluspõhjale, raamid võib panna kuid võib ka teha taustaga samat värvi! (:

      Loodan, et saad korda (:

      Delete
    3. Avastasin niiii kohutavalt palju kirjavigu, et pean need ära parandama... :D
      templatega*
      kirjutan*

      Delete
  5. Selle koogi peab ise ka ära proovima, hea lihtne tundub :)
    Kuidas hambaarsti juures läks?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja super maitsev! :)
      Oeh.. Ausalt öeldes olen päris kutu praegu. Tõmbasin suurest vihast ennast diivanile kerra ja valutan oma lõuga :D See auk on niiiii suur mis sinna hambast alles jäi. Siiralt loodan, et sinna midagi sisse ei satu ja põletikku ei teki! Joon kõrrest joogijogurtit ja unistan tahkest toidust :D

      Delete
    2. Kas sul siis seda auku kinni ei õmmeldud?? :O

      Delete
    3. Seekord ei õmmeldud jah.. Teisel pool kunagi õmmeldi :/

      Delete
  6. Kuna ma olen tähelepannud, et sulle meeldivad vist rohkem toorjuustu koogid siis siin on üks retsept: http://toidutare.ee/peotoidud/jõulud/11901/. On küll niiöelda jõulukook piparkookidega, aga see on niiiiiiiiiiiiiii hea, et ma sööks seda ükskõik mis ajal! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jaaa.. Jumaldan juustukooke! :) Isssssver kui hea see välja näeb! Aitäh Sulle Milda :)

      Delete
    2. Pole tänu väärt! :) See on tõesti väga hea, soovitan soojalt! :)

      Delete
    3. Kasvaks mu haav nüüd kiiremini kinni. Ma juba igatsen tahket toitu! Seni pean siin piltide peale ainult ilastama.. :D

      Delete
  7. Mm see tundub hea, peaks järgi proovima. Mina tegin nädalavahetusel Manhattani toorjuutukooki mustikatega, nii nii hea tuli. Kui sa ei ole veel seda teinud, sisi soovitan kindlasti katsetada.
    http://smaylest.blogspot.com/2013/03/manhattani-toorjuustukook-mustikatega.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kusjuures olen midagi väga sarnast teinud ja see tuligi mulle kohe meelde kui su blogis seda kooki esimest korda nägin :) Mina lisasin veel kondentspiima, aga ülejäänu on sama.

      http://costany.blogspot.com/2013/02/what-wonderful-life-it-is-toorjuustu.html

      Delete
  8. Appi, kell on pool 1 öösel ja mul on tunne, et ma hakkan kooki tegema.. NÄMM, see tundub imehea!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oi kui hea :D:D:D:D Tõid naeratuse suule!

      Delete
  9. Tõeliselt isuäratav koos, läheb vist täna küpsetamiseks :D
    Mul 2 tarkusehammast läind ja 2 veel ootavad kuni end piisavalt kokkuvõtan :) Meeldiv see ei ole, paras kraater jääb järgi ja süüa ka ikka suht ebameeldiv. Mina loputasin suud pidevalt kummeliteega ning tegin ka nö igaks juhuks kompressi, kartsin ka hirmsasti põletiku. Nüüd kõik ilusti probleemiteta kinnikasvand ja peaaegu unustatud.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Uuu.. Anna siis märku kuidas maitses!
      Ma ka loputasin õrnalt kummeliteega (jahtunud muidugi) kuid ega see lihtne ei olnud.. Kuid seekord soovitas arst teha nii, et kaks päeva mitte torkida ja siis kolmandal päeval juba loputada soolaveega. See pidavat desinfitseerima :)

      Delete
  10. Mul samuti kaks tarkusehammast välja tõmmatud,ülemine ning alumine.Tunnen end väga imelikuna,sest suurt valu ma tundunud pole,nägu läks kergelt paariks tunniks paiste vaid,elu see ei seganud.

    Kook tundub hea olevat,kindlasti proovin järgi:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. No siis sul läks küll hästi :) Eks see sõltub vist ka paljudest asjadest ma eeldan..

      Anna teada kuidas maitses! :)

      Delete
  11. Mm, näeb nii maitsev välja! Kahju, et ise selliseid asju süüa ei saa (ja mitte kaalu pärast, vaid ei talu hästi gluteeni).

    ReplyDelete
  12. Tundub nii isuäratav, et täna läheb katsetamiseks. ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ooo.. Anna märku kuidas maitses! :)

      Delete
    2. Järgmise hommikuni loomulikult ei saanud lasta sel külmkapis seista ning saan öelda, et väga maitsev oli. :D
      Jagasin oma blogis ka edasi http://minumant.blogspot.com/2013/03/09032013.html

      Delete
    3. See on jah kõige raskem osa!! :D:D Oiii kui hea see sul välja näeb!

      Delete
  13. Minule see kook absoluutselt ei maitsenud :(

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oi kui kurb :/ Aga eks see on arusaadav.. Maitsed on ju niii erinevad.

      Delete
  14. Haha :) Tegin märtsi alguses elukaaslasele seda kooki, sünnipäeva puhul! Ta oli nii rahul :)

    ReplyDelete